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中药饮片加工技术升级，推动行业新发展

       当前，我国正迎来新一轮消费晋级的浪潮。随着生活品质的逐步提高，人们对于健康和摄生方面的需求也越来越明显。亚博yabo88表示中药饮片作为我国的民族瑰宝，也开始从老年人辐射到中青年在内的各类群体视野中，成为人们保健摄生的不错选择。不过，有囿于传统的认知，人们对中药饮片包含药食同源材料的使用还停留在慢火细煲的技能层面上，“费事”、“不方便”、“效果不稳定”成了中药饮片的标签。

       亚博yabo88认为中医药是我国独特的医学资源，不仅具有巨大的经济价值，一起也具有原创优势的科技价值、优秀的文明价值和重要的生态价值。伴随着人类健康观念和医学模式的改变，中医药的优势和特征正在被越来越多的国家所所认可和承受。另外，近年来我国人口老龄化、慢性病患者年轻化的趋势，预示着药品商场、尤其是具有保健摄生功能中药的巨大增加潜力。加上居民生活水平的提高，摄生保健认识的增强，中药饮片商场规模正在不断增加。

       以前，传统中药饮片煎煮费事、服用不方便、有效成分吸取利用率低、质量不稳定等问题，制约着行业开展。此后，随着中药配方颗粒的呈现，不需煎煮、直接冲服、效果确切、携带方便等诸多优点让消费者对中药饮片的认可度逐步提升。而现在呈现的破壁饮片，更是让中药饮片行业获得进一步开展。

　　新式饮片尤其是中药破壁饮片，是中药现代化开展及中药迈向化的一大前进，契合中医药可持续开展和国家开展大产业的要求。破壁饮片具有两方面的核心的技能优势：一是经过细胞破壁，把中药的有效成分彻底开释出来，解决了传统中药效果的问题;二是经过细胞破壁，制成了细微的颗粒，可以直接冲水服用，并且做成独立小支包装，提升了中药使用的快捷性。

据了解，目前商场上相对成熟的破壁技能有两种：一种是刚性介质参加机械破坏技能，另一种是低温高压气流破碎技能。

　　刚性介质参加机械破坏技能归于较早的一代破壁技能。经过刚性固体介质参加，借碰击、剪切、冲突等传统破坏原理打破细胞壁。该技能对物料的物理性质要求低，使用本钱较低，因而对药材的习惯规模宽。但该技能也存在2个缺点，一方面因为介质受到碰击和冲突，易磨损掉落，污染药材;另一方面，介质高速碰击、剪切药材时，使药材发生较高温度，不利于热敏成分的维护。

　　与之相对的是低温高压气流破碎技能，该技能利用激烈气流让中药粉体本身高频、快速碰击而打破细胞壁。因为没有刚性固体介质参加，气流高速开释的吸热和物料碰击的产热相互抵消，物料在破坏进程不升温，然后较好的维护热敏成分。不过，低温高压气流破碎技能对物料的物理性质要求较高，习惯规模相对较小，本钱也较刚性介质机械破坏法更高。